Spożywanie nieleczonego gorzkiego łubinu może prowadzić do problemów zdrowotnych
Wiedza zdrowotna i ciekawostkiKonsumentów należy ostrzec o niebezpieczeństwie spożywania nieleczonej fasoli z łubinu gorzkiego po tym, jak dwie osoby, które spożywały produkty zawierające tę fasolę zachorowały na...
Popcorn może pomóc w utrzymaniu choroby serca I raka z dala od nas
Wiedza zdrowotna i ciekawostkiJak wynika z nowych badań, zjedzenie miski popcornu podczas oglądania filmów może poprawić Twoje zdrowie. Naukowcy odkryli, że przekąski takie jak popcorn i wiele popularnych płatków...
Badania zalecają dietę morską
Wiedza zdrowotna i ciekawostkiObecne badania sugerują, że dieta bogata w kwasy tłuszczowe omega-3 może pomóc zapobiec jednej z głównych przyczyn prawnej ślepoty u osób starszych. Związany z tym raport Tuo et al, "Dieta...
Przeciwutleniacze: czym są i dlaczego są ważne?
Wiedza zdrowotna i ciekawostkiTermin "przeciwutleniacze" cieszy się dużym zainteresowaniem w świecie żywienia, zarówno lekarzy, jak i dietetyków, firm suplementacyjnych i osób mających wpływ na media społecznościowe...
Słodko-gorzka prawda: dlaczego cukier jest szkodliwy dla zdrowia
Wiedza zdrowotna i ciekawostkiCukier jest wszechobecnym składnikiem typowej amerykańskiej diety. Znajduje się on w tysiącach produktów spożywczych, w tym w znanych winowajcach, takich jak napoje cukrowe i mniej znanych...
Dlaczego jemy lepiej, kiedy mamy dobre towarzystwo?
Wiedza zdrowotna i ciekawostkiKiedy ludzie jedzą z kimś, oceniają jedzenie jako lepiej smakujące, i jedzą go więcej. Owo tzw. "społeczne ułatwianie jedzenia" jest zjawiskiem ugruntowanym, jednak dokładnie to, co jest o...
Badania dowodzą, że E-papierosy są tak szkodliwe jak papierosy tytoniowe
Wiedza zdrowotna i ciekawostkiNowe dowody wskazują, że elektroniczne papierosy lub e-papierosy są równie szkodliwe jak papierosy, ujawniają chemicy z Uniwersytetu Connecticut. Używając nowego, taniego, trójwymiarowego...
Żelazo: funkcje, źródła żywności i nie tylko
Wiedza zdrowotna i ciekawostkiŻelazo jest niezwykle ważnym składnikiem odżywczym, odgrywającym w organizmie kilka ról i występującym w wielu produktach spożywczych. Jest to istotna część białek, które przenoszą...
