Badania zalecają dietę morską

Obecne badania sugerują, że dieta bogata w kwasy tłuszczowe omega-3 może pomóc zapobiec jednej z głównych przyczyn prawnej ślepoty u osób starszych. Związany z tym raport Tuo et al, "Dieta o wysokiej zawartości kwasów tłuszczowych omega-3 zmniejsza zmiany w siatkówce oka w modelu mryminalnym zwyrodnienia plamki żółtej", pojawia się w wydaniu z sierpnia 2009 roku.

Związane z wiekiem zwyrodnienie plamki żółtej (AMD), utrata wzroku w centrum pola widzenia (plamka) na skutek uszkodzenia siatkówki, jest jedną z głównych przyczyn prawnej ślepoty u osób starszych. U około 10% osób w wieku 66-74 lat dochodzi do pewnego stopnia zwyrodnienia plamki żółtej, co utrudnia im czytanie, a nawet rozpoznawanie twarzy.

Stwierdzono, że dieta bogata w kwasy tłuszczowe omega-3 chroni przed różnymi chorobami, w tym miażdżycą i chorobą Alzheimera. Retrospektywne badania sugerują, że dieta bogata w olej rybny lub kwasy tłuszczowe omega-3 może również przyczynić się do ochrony przed chorobą AMD. Grupa prowadzona przez dr Chi-Chao Chan w National Eye Institute w Bethesda, MD badała bezpośredni wpływ kwasów tłuszczowych omega-3 na model myszy AMD. Dieta z wysoką zawartością kwasów tłuszczowych omega-3 spowodowała spowolnienie progresji zmian chorobowych, z poprawą niektórych z nich. Myszy te miały niższy poziom molekuł zapalnych i wyższy poziom molekuł przeciwzapalnych, co może tłumaczyć to działanie ochronne.

Reklama: Zapraszamy do skorzystania z cateringu dietetycznego naszego partnera BistroBox. Publikujemy kod promocyjny z którym otrzymasz rabat 22% na zamawiane diety pudełkowe. Kod: SUN22.

Tuo i wsp. sugerują, że "dieta wzbogacona w EPA i DHA może poprawić progresję zmian w siatkówce oka w ich modelu myszy AMD" i że "wyniki w tych myszach są zgodne z badaniami epidemiologicznymi nad zmniejszeniem ryzyka AMD przez długi łańcuch kwasów tłuszczowych n-3". Wyniki te "stanowią ponadto podstawę naukową do stosowania kwasów tłuszczowych omega-3 i ich biologicznie aktywnych pochodnych w profilaktyce i leczeniu AMD". W przyszłych badaniach dr Chan i jego współpracownicy planują wykorzystanie tego modelu morderstwa "do oceny [innych] terapii, które mogą opóźnić rozwój choroby AMD". Prowadzone przez nich projekty obejmują "testowanie systematycznie dostarczanych farmakochaperonów i cząsteczek antyoksydacyjnych, a także wewnątrzgałkowej terapii genowej".