Gorzki Melon może pomóc chronić przed niedożywieniem i chorobami

Gorzki melon może nie wydawać się bardzo apetyczną nazwą, ale eksperci twierdzą, że to warzywo może pomóc chronić ludność świata przed niedożywieniem i chorobami.

Dr Dyno Keatinge, szef non-profit instytutu badawczego, który wykorzystuje ogrodnictwo do walki z ubóstwem i niedożywieniem, mówi, że Gorzki melon jest bogaty w witaminy i oferuje ochronę przed cukrzycą.

"To nie jest słodkie warzywo i dlatego lubię go w sałatce i całej gamie rzeczy", zacytował go Sydney Morning Herald.

Reklama: Zapraszamy do skorzystania z cateringu dietetycznego naszego partnera BistroBox. Publikujemy kod promocyjny z którym otrzymasz rabat 22% na zamawiane diety pudełkowe. Kod: SUN22.

"Jesz to tutaj w Australii i jest to coś, co powinno być zachęcane dla ludzi, którzy są pre-diabetykami. Gorzki melon (lub gourd, Momordica charantia) ma właściwości, które pomagają złagodzić cukrzycę typu 2," dodał. Keatinge powiedział dalej: "Przesłaniem take-home dla Australijczyków jest zjedzenie jak największej ilości różnorodnych warzyw - różnych kolorów, pomarańczowego, zielonego - i upewnienie się, że masz je w równowadze z resztą diety". Więc ograniczcie część konsumpcji mięsa, macie mniej węglowodanów i zwiększcie spożycie owoców i warzyw, wtedy będziecie żyć dłużej i zdrowiej". Przedstawił wyniki badań na Uniwersytecie w Queensland.