Dlaczego dieta odgrywa rolę w zapobieganiu chorobom?

Pewnie znasz stare powiedzenie, "Jesteś tym, co jesz". To zdanie podsumowuje wpływ, jaki dieta odgrywa w określaniu stanu zdrowia.  

Chociaż istnieje kilka czynników ryzyka dla chorób przewlekłych, których nie można kontrolować, dieta pozostaje jednym z najbardziej wpływowych czynników ryzyka, które większość ludzi ma prawo zmienić.  

Spożywanie ubogiej diety, w której brakuje korzystnych składników odżywczych, wiąże się z rozwojem kilku chorób przewlekłych i problemów zdrowotnych.  

Reklama: Zapraszamy do skorzystania z cateringu dietetycznego naszego partnera BistroBox. Publikujemy kod promocyjny z którym otrzymasz rabat 22% na zamawiane diety pudełkowe. Kod: SUN22.

W szczególności, spożywanie większej ilości kalorii niż jest to potrzebne, zwłaszcza w postaci "pustych kalorii" z napojów bezalkoholowych, deserów, frytek i wysoko przetworzonych lub smażonych produktów spożywczych, może prowadzić do przyrostu masy ciała i otyłości. Jest to szczególnie prawdziwe, gdy ilość energii, którą zużywa się podczas codziennych czynności i ćwiczeń, jest mniejsza niż ilość, którą się spożywa. 

Otyłość jest czynnikiem ryzyka dla kilku chorób przewlekłych. Przeciwdziałanie otyłości poprzez zmiany w diecie i aktywność fizyczną jest zatem jednym z najpotężniejszych sposobów na zmniejszenie ryzyka rozwoju innych problemów zdrowotnych.  

Niektóre z problemów, które są związane ze złą dietą i otyłością obejmują:  

• Cukrzyca typu 2: Nadwaga lub otyłość oraz spożywanie diety bogatej w cukier i niezdrowe tłuszcze, ale ubogiej w błonnik oraz korzystne witaminy i minerały, mogą zwiększyć ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2.    
• Choroby serca: Zła dieta jest związana z rozwojem chorób serca i zwiększonym ryzykiem zawału i udaru mózgu. Utrata wagi w przypadku nadwagi lub otyłości oraz spożywanie większej ilości owoców i warzyw, błonnika i zdrowych tłuszczów nienasyconych może pomóc w zapobieganiu chorobom serca.  
• Rak: Niektóre rodzaje nowotworów, w tym rak jelita grubego, żołądka i piersi, są związane ze złą dietą. Chociaż dokładne mechanizmy i czynniki prowadzące do raka są niejasne, spożycie większej ilości owoców i warzyw oraz mniej przetworzonego mięsa może zmniejszyć ryzyko rozwoju tej choroby.  
• Osteoporoza: Osoby, które nie spożywają wystarczającej ilości wapnia i witaminy D, zwykle w wyniku spożywania diety, w której brakuje pożywnych pokarmów, są bardziej zagrożone złym stanem zdrowia kości i rozwojem osteoporozy.  
• Choroba dentystyczna: Diety o wysokiej zawartości cukru w żywności i napojach mogą prowadzić do ubytków i erozji zębów, a nawet ich utraty z upływem czasu. Nie wspominając już o bolesnych i kosztownych zabiegach stomatologicznych, które wiążą się z próchnicą zębów!   

Należy pamiętać, że choroby przewlekłe wynikają z kilku różnych czynników, z których niektóre są nieznane. Oczywiste jest jednak, że dieta odgrywa rolę w rozwoju niektórych problemów zdrowotnych.  

Wiedząc o tym, poprawa diety i utrata wagi w przypadku nadwagi i otyłości może być szczególnie korzystna dla Twojego długoterminowego zdrowia.