Herbata: rodzaje, zalety i nie tylko

Cieszenie się gorącą filiżanką herbaty jest nie tylko przytulne i pocieszające. To także zdrowy nawyk, który może przynieść wiele korzyści!  

Jako jeden z najczęściej spożywanych napojów (drugi tylko po wodzie!), herbata jest "namoczona" w tradycji. Od tysięcy lat korzystają z niej chińscy cesarze, brytyjscy monarchowie i ludzie na całym świecie.  

Oprócz popularnych herbat czarnych i zielonych, istnieją setki innych odmian wykonanych z różnych ziół i roślin. Herbata może być zdrowym i pysznym dodatkiem do Twojej diety, zwłaszcza gdy jest przygotowana w odpowiedni sposób, bez cukru i zbędnych dodatków! 

Rodzaje herbat 

Reklama: Zapraszamy do skorzystania z cateringu dietetycznego naszego partnera BistroBox. Publikujemy kod promocyjny z którym otrzymasz rabat 22% na zamawiane diety pudełkowe. Kod: SUN22.

Herbaty produkowane z rośliny Camellia sinensis, wiecznie zielonego krzewu pochodzącego z Chin, są uważane za herbaty "prawdziwe". Należą do nich herbaty czarne, białe, zielone i oolong. 

Wszystkie te herbaty zawierają kofeinę, ale różnią się kolorem, siłą i smakiem. Są one powszechnie dostępne i mogą być spożywane na ciepło lub w lodówce.  

Herbaty ziołowe natomiast są zazwyczaj produkowane z mieszanek ziół, przypraw, liści, korzeni, kwiatów lub innych części roślin jadalnych. Zazwyczaj nie zawierają one kofeiny. 

Popularne rodzaje herbat ziołowych obejmują: 

• Chai: z mieszanki cynamonu, goździków, pieprzu, kardamonu i imbiru 
• Rumianek: zrobiony z suszonych kwiatów rumianku 
• Mniszek lekarski: wykonany z różnych części rośliny mniszka lekarskiego (tak, tej samej, która rośnie jako chwast!). 
• Imbir: zrobiony z korzenia imbiru 
• Hibiskus: zrobiony z suszonych kwiatów hibiskusa 
• Balsam cytrynowy: wytwarzany z liści zioła należącego do rodziny miętowej 
• Mięta pieprzowa: wytwarzana z liści mięty pieprzowej 
• Roobios: wykonane z liści czerwonego krzewu pochodzącego z Afryki Południowej 

Korzyści płynące z picia herbaty 

Zwykła herbata jest praktycznie wolna od kalorii, tłuszczu, cukru i sodu, ale obfituje w korzystne związki! 

Zielona herbata jest dobrze znana z tego, że zawiera przeciwutleniacze, które mogą poprawić zdrowie serca i zmniejszyć stan zapalny, takie jak galusan epigalokatechiny (EHCG). 

Co więcej, wykazano, że picie czarnej herbaty pomaga obniżyć poziom cukru we krwi na czczo, a także cholesterolu i trójglicerydów, być może ze względu na zawarte w niej flawonole. 

Co do herbat ziołowych? Przynoszą one szereg korzyści, od łagodzenia rozstroju żołądka (mięta pieprzowa), pomagając się zrelaksować (rumianek, melisa), zwalczając stan zapalny (imbir) i zwiększając ilość antyoksydantów w organizmie.  

Jak włączyć herbatę do zdrowej diety? 

Herbata jest zdrowym napojem, który z łatwością mieści się w zrównoważonej diecie, nie wnosząc przy tym pustych kalorii. 

Najlepiej spożywać herbatę bez dodatków lub z ograniczonymi dodatkami (takimi jak cytryna lub odrobina mleka), zamiast napojów herbacianych zawierających cukier, syropy i/lub nadmiar śmietanki lub mleka. Herbatę można spożywać na ciepło lub zimno, o każdej porze dnia. Należy tylko uważać, aby nie pić herbaty z dodatkiem kofeiny zbyt blisko snu. 

I pamiętaj, są tony herbat, których możesz spróbować! Nie bój się eksperymentować, dopóki nie znajdziesz takiej, która ci się spodoba.