Cudowny świat ziół i przypraw

Jeśli chodzi o jedzenie, nic nie robi tak trwałego wrażenia jak smak, który dostarcza. Potrawy są znane z tego, że są słodkie lub cząberkowe, pikantne lub nijakie. Profil smakowy posiłku może sprawić, że konsumenci będą wracać po więcej lub będą go unikać za wszelką cenę.     

Zioła i przyprawy są jednymi z najważniejszych składników smaku potrawy. Mogą być używane do nadania podstawowego smaku w przepisie lub jako subtelniejszy dodatek, aby zapewnić przyjemny posmak.  

Być może jednym z najbardziej korzystnych zastosowań ziół i przypraw jest możliwość wykorzystania ich jako substytutów soli. Dodawanie do posiłków ziół i przypraw może pomóc zmniejszyć spożycie sodu, który jest składnikiem odżywczym spożywanym w nadmiarze przez większość Amerykanów.  

Reklama: Zapraszamy do skorzystania z cateringu dietetycznego naszego partnera BistroBox. Publikujemy kod promocyjny z którym otrzymasz rabat 22% na zamawiane diety pudełkowe. Kod: SUN22.

W Healthy for Life Meals szczycimy się opracowaniem menu, które mieści się w ramach zalecanego dziennego spożycia sodu. Jednak zamiast smakować nijak, nasze posiłki pękają w szwach smakowych dzięki dodaniu ziół i przypraw.  

Wspólne zioła i przyprawy oraz ich korzyści  

Niektóre z ziół i przypraw, które zawieramy, to rozmaryn, koper, kolendra (kolendra), cynamon i bazylia. Przyprawy te nie tylko dodają niesamowity smak, ale również zapewniają korzyści zdrowotne.  

Rozmaryn   

Rozmaryn jest ziołem drzewiastym, które ma wiecznie zielone liście. Może zawierać związki i antyoksydanty, które mogą zwalczać stany zapalne i chronić przed uszkodzeniem mózgu. Rozmaryn włączamy do naszego Parmezanu z Kurczaka z Ziemniakami Rozmarynu, który jest pysznym daniem w naszym tradycyjnym menu.  

Koper  

Koper jest pierzastym ziołem, które świetnie smakuje z rybami i w dipach na bazie mleka. Jest bogaty w witaminy A i C oraz wapń. Nasz dip z marchewki i kopru jest popularną stroną gulaszu jęczmiennego z warzywami wołowymi w naszym tradycyjnym menu.  

Kolendra 

Kolendra odnosi się do nasion kolendry, ostrego zioła przypominającego pietruszkę. Roślina ta jest bogata w antyoksydanty, które mogą zapobiegać uszkodzeniu komórek. Pieczony Kurczak Kolendra i Okład Wegetariański to jeden z naszych ulubionych sposobów użycia tej przyprawy! 

Cynamon 

Pyszna i popularna przyprawa, cynamon jest wszechstronnym i pożywnym składnikiem. Zawiera nie tylko przeciwutleniacze i związki przeciwzapalne, ale może również odgrywać rolę w obniżaniu poziomu cukru we krwi. Cynamon pojawia się w wielu naszych pozycjach menu, w tym w naszych Tostach francuskich z cynamonem pieczonym.  

Bazylia 

Bazylia jest aromatycznym ziołem o lekko słodkim zapachu i smaku. Niektóre badania sugerują, że bazylia może pomóc w zwalczaniu stanów zapalnych i hamowaniu rozwoju bakterii. Nasze Pesto Gnocchi and Vegetables jest naładowane tym odżywczym ziołem.