Wybierz napoje o niskiej zawartości cukru, aby powstrzymać otyłość i cukrzycę

Eksperci z Wydziału Odżywiania Harvard School of Public Health (HSPH) zaproponowali produkcję nowej klasy napojów niskosłodzonych, które pomogą powstrzymać epidemię otyłości i cukrzycy.

Silne dowody opracowane w HSPH i innych miejscach pokazują, że napoje cukrowe są ważnym czynnikiem przyczyniającym się do epidemii otyłości i cukrzycy typu 2 w Stanach Zjednoczonych.

W obliczu tych rosnących zagrożeń dla zdrowia publicznego eksperci wezwali producentów do stworzenia klasy napojów niskokalorycznych, które mają nie więcej niż 1 gram cukru na uncję - około 70 procent mniej cukru niż typowy napój bezalkoholowy - i które są wolne od bezalkorowych substancji słodzących.

Reklama: Zapraszamy do skorzystania z cateringu dietetycznego naszego partnera BistroBox. Publikujemy kod promocyjny z którym otrzymasz rabat 22% na zamawiane diety pudełkowe. Kod: SUN22.

Proponują również, aby Urząd ds. Żywności i Leków (FDA) wymagał od producentów napojów umieszczania na etykietach napojów informacji o kaloryczności całej butelki - nie tylko jednej porcji - z przodu. Ma to na celu reedukację amerykańskiego podniebienia do mniejszego oczekiwania na słodycz, a także zapewnienie konsumentom jasnych informacji, które pomogą im dokonywać zdrowszych wyborów. "Dowody naukowe są teraz jasne; soda i inne napoje słodzone cukrem są ważnymi czynnikami przyczyniającymi się do otyłości u dzieci i dorosłych" - powiedział Walter Willett, profesor i przewodniczący Katedry Żywienia w HSPH. "Zdrowsze opcje dotyczące napojów pozwoliłyby jednostkom na dokonywanie lepszych wyborów". Badanie przeprowadzone przez HSPH wykazało, że kobiety, które wypiły ponad dwie porcje napojów cukrowych każdego dnia, były o prawie 40 procent bardziej narażone na choroby serca niż kobiety, które rzadko piły napoje cukrowe. Eksperci sugerują jednak, że wybierając zdrowsze napoje, można zmniejszyć ryzyko dla swojego zdrowia. Lilian Cheung, wykładowca w dziale żywienia i dyrektor redakcyjny strony internetowej The Nutrition Source, powiedział: "Musimy przekwalifikować amerykańskie gusta z napojów supersłodkich. Jeśli uda nam się przywrócić obecną amerykańską normę do niższego oczekiwania na słodycze, ludzie dostosują swoje podniebienia, zwłaszcza młodsza populacja". Badanie zostało opublikowane w kwietniowym numerze American Journal of Clinical Nutrition.