Kanapka z bekonem jest najlepszym możliwym lekarstwem na kaca

Czy wczorajsze uroczystości sprawiają, że twoja głowa, żołądek mdłości i skóra mają zabójczy odcień szarości? No cóż, to idź i weź wielką, tłustą kanapkę z bekonem, żeby uratować sobie życie, powiedzmy naukowcy.

Pyszne żarcie zawsze było popularnym lekarstwem na kaca, a teraz naukowcy wymyślili dowód, że to naprawdę działa, donosi The Mirror.

Elin Roberts, kierownik ds. rozwoju nauki w Centrum Życia w Newcastle, mówi: "Jedzenie nie wchłania alkoholu, ale zwiększa metabolizm - pomaga poradzić sobie z następstwami nadmiaru pożywienia. Tak więc jedzenie często pomoże Ci poczuć się lepiej. Chleb jest bogaty w węglowodany, a bekon jest pełen białka, które rozkłada się na aminokwasy.

Reklama: Zapraszamy do skorzystania z cateringu dietetycznego naszego partnera BistroBox. Publikujemy kod promocyjny z którym otrzymasz rabat 22% na zamawiane diety pudełkowe. Kod: SUN22.

"Twój organizm potrzebuje tych aminokwasów, więc jedzenie ich sprawi, że poczujesz się lepiej. Naleganie na alkohol również uszczupla neuroprzekaźniki, ale bekon zawiera wysoki poziom amin, który uzupełnia te aminy, dając ci wyraźniejszą głowę." Elin dodaje: "Jeśli masz aminokwasy i cukry redukujące na ogniu powyżej 150 stopni Celsjusza, zaczyna się reakcja Maillarda na patelni. To oznacza, że uwalnia się wiele pięknych zapachów i to właśnie nas wciąga. Znam trzech wegetarian, którzy zostali złamani przez zapach bekonu." Ekspert mówi, że jeśli smakołyk nie zadziała, to proszę się przespać, napić, napić się wody, tłustego jedzenia i pocieszyć.