Wtorek, 14 maja 2024

Naturalne pokarmy probiotyczne i prebiotyczne

3 września 2020

Jeśli śledzisz wiadomości związane z odżywianiem, prawdopodobnie widziałeś niezliczone nagłówki o probiotykach i bakteriach jelitowych na przestrzeni lat.  

W miarę rozwoju badań naukowych coraz bardziej widoczne staje się, że zdrowe jelita są niezbędne do utrzymania optymalnego stanu zdrowia. A żeby mieć zdrowe jelita, potrzebna jest dobra równowaga bakterii jelitowych. 

Ale co to tak naprawdę znaczy? Czy musisz przyjmować suplement ze zdrowymi bakteriami, czy też niektóre pokarmy mogą pomóc w rozwoju bakterii jelitowych?  

Przeczytaj dalej, aby dowiedzieć się o probiotykach i prebiotykach oraz o tym, jakie pokarmy należy spożywać dla zdrowego jelita.  

Czym są probiotyki i prebiotyki? 

Probiotyki są dobroczynnymi bakteriami, które żyją w twoim wnętrzu i znajdują się również w niektórych produktach spożywczych i suplementach.  

Prebiotyki to niestrawne węglowodany, które odżywiają zdrowe bakterie w jelitach. Spożywanie zarówno probiotyków jak i prebiotyków może pomóc w osiągnięciu właściwej równowagi bakterii w jelitach.  

Jaka jest rola bakterii jelitowych?  

Utrzymanie dobrych bakterii w jelitach przy życiu i w zdrowiu może mieć kilka korzyści.  

Dla jednego z nich posiadanie odpowiedniego rodzaju bakterii jelitowych jest krytyczne dla optymalnego funkcjonowania układu odpornościowego i dobrego trawienia. Zdrowe jelito może również zmniejszyć ryzyko rozwoju niektórych chorób, takich jak rak jelita grubego, choroby serca i cukrzyca. 

Ponadto słaby stan zdrowia jelit może faktycznie przyczyniać się do przyrostu masy ciała i otyłości. 

Źródła żywności Probiotyki i prebiotyki 

W świetle dobroczynnych ról, jakie odgrywają bakterie w organizmie, możesz pomyśleć, że przyjmowanie suplementu probiotycznego jest najlepszym sposobem na zapewnienie sobie wystarczającej ilości zdrowych bakterii.  

Jednakże suplementy nie zawsze są najlepszym rozwiązaniem. Istnieje tak wiele różnych szczepów probiotyków i nie wiedząc, które z nich będą działać najlepiej dla Ciebie, prawdopodobnie lepiej jest spożywać różne probiotyki z naturalnych źródeł zamiast. 

Co więcej, większość ludzi nie zwraca uwagi na znaczenie spożywania wystarczającej ilości prebiotyków do karmienia istniejących bakterii jelitowych i wszelkich probiotyków otrzymywanych z żywności. Niektóre suplementy probiotyczne nie zawierają prebiotyków. 

Aby włączyć do swojej diety różne probiotyki i prebiotyki, należy pamiętać o jedzeniu żywności z obu poniższych list. 

Źródła żywności probiotycznej obejmują: 

  • Kefir 
  • Jogurt 
  • Kapusta kiszona 
  • Kimchi 
  • Kombucha 
  • Pasta Miso 

Prebiotyczne źródła żywności obejmują: 

  • Cebula 
  • Czosnek 
  • Pory 
  • Banany 
  • Jagody 
  • Legiony 

Całe ziarna, zwłaszcza owies i jęczmień 

  • Szparagi 
  • Mniszek lekarski 

Kilka przykładowych posiłków zawierających probiotyki i prebiotyki to jogurt i banany, zupa jęczmienna z cebulą, czosnkiem, porami i miso oraz owsianka z jagodami. 

Wreszcie, podczas gdy suplementy probiotyczne prawdopodobnie nie są konieczne dla większości ludzi, niektóre probiotyki są używane w środowisku klinicznym, aby pomóc w leczeniu i zarządzaniu niektórymi warunkami. Jeśli jesteś zainteresowany przyjęciem probiotyku, aby pomóc w rozwiązaniu konkretnego problemu, porozmawiaj z lekarzem.