czekolady
herbaty
kawy
oleje spożywcze
produkty zdrowotne
przyprawy
to i owo
KARDAMON W ŁUPINACH - DO POTRAW, AFRODYZJAK, ODŚWIEŻANIE ODDECHU 50g

Kardamon - niezwykle aromatyczna przyprawa, która zbyt rzadko jest używana w polskiej kuchni, a szkoda bo poza wspaniałym aromatem nadającym potrawom wyśmienity smak ma właściwości zdrowotne.

W Indiach, skąd pochodzi jest od tysięcy lat stosowana w medycynie ajurwedyjskiej m.in. przy problemach trawiennych, leczeniu owrzodzeń i zakażeń jamy ustnej, wszelkiego rodzaju infekcjach ? olejki eteryczne zawarte w kardamonie hamują rozwój wirusów, bakterii, grzybów i pleśni.

Odświeża oddech ? Hindusi żują kardamon w przypadku nieświeżego oddechu lub po posiłkach. Starożytni Rzymianie z kolei sięgali po niego, kiedy chcieli zapewnić swojemu ciału przyjemną woń.

Kardamon wchodzi w skład mieszanek na detoks, ma właściwości moczopędne, oczyszcza drogi moczowe, pomaga usuwać toksyny z organizmu poprzez nerki, usuwa nadmiar soliprzez co znacząco obniża ciśnienie krwi a także zapobiega tworzeniu niebezpiecznych skrzepów krwi, zapobiegając agregacji płytek krwi i przyklejaniu do ścian tętnic.

Herbatka z kardamonem ma właściwości antydepresyjne, wzmaga produkcje endrofin.

Kardamon jest silnym afrodyzjakiem, pomaga w zaburzeniach erekcji i impotencji.

Obecnie naukowcy w wielu instytutach prowadza badania dotyczące właściwości leczniczych kardamonu i znajdują potwierdzenie tego, o czym medycyna ajurwedyjska wie od dawna


Kardamon w kuchni


Najczęściej używa się w ciastach, deserach, lodach lub jako dodatek do kawy czy grzanego wina nadając im niezwykły aromat, ale jego korzenny zapach i delikatny smak świetnie komponuje się także z daniami pikantnymi, słonymi, potrawami mięsnymi, pilawem, piklami, ryżem czy nawet tradycyjnym polskim bigosem ? nadając mu nowa nutę i czyniąc lekkostrawnym.


Kardamon w łupinach dodaje się do zup, gulaszy, pieczeni (po parę sztuk tylko dla aromatu), stłuczony młotkiem wraz z łupiną zalewa się wodą by uzyskac napar zdrowotny.

 

 

KARDAMON W ŁUPINACH - DO POTRAW, AFRODYZJAK, ODŚWIEŻANIE ODDECHU 50g -
Cena: 8.00 zł
produkt niedostępny
Numer katalogowy:
Kontakt z nami
Adres e-mail:
Przepisz wynik działania:
11 dodać 8 i odjąć 3 =
Treść wiadomości:
Logowanie
Adres e-mail:
Hasło:
Zapomniałeś hasło | Rejestracja
Devilart: strony internetowe dla firm